アイシングクッキー

先日、福崎にある福つぼさんで、アイシングクッキー作りに参加してきました。

アイシングの色を決めるのも楽しい時間。８色の中から２色、プラス白の３色って事だけでもどれにしようかと、悩むとこですが。混ぜ合わせると…って、話を聞いてしまうと、色がより増えてなかなか決められません。

時期的に桜はしたかったのでパステルピンクと、もう一色はティファニーブルーっぽい、色味にしてみました。

最初はまっすぐした線にするのも大変でしたが、最後にはケーキにHAPPY BIRTHDAYが上手く入ったので大満足。あっという間の２時間でした。

最後に他の参加者さんの作品と一緒に写真とらせていただきましたが、みなさんの作品もとっても素敵でした。カラフルで食べるのがもったいないくらい。

家に帰ってから時間内にできなかった二枚分とともに、ちょっと手を加えて仕上げました。

それでもまだ、ちょっとアイシング残っていたので、簡単クッキーを追加で作って、旦那さんも巻き込んでに飾り付けしてみました。

クッキーの型はなかったので、手で形を作ったのですが、隣で飛行機とか桜とか月とか。凝った形が作り上げられてました。すごい。

終わったあと、腕から手にかけてかなり疲労がたまってましたが、とっても楽しい時間でした。

アルコールインクアートとチャイと。

本日は、レンタルスペースアイリスさんのクラフトサロンで、アルコールインクアートに参加してきました。

最近ちょこちょこ名前を聞くが機会があって、気になっていたところだったのです。

少人数だったので、たくさん質問して、先生の作品のこんなのまねっこしたいとわがままを言いつつ、色んな形を試して作品が出来上がりました。

なかなか思ったような形を作ることができなかったのですが、逆に偶然現れた形が予想以上に好みの雰囲気になったりして、嬉しくなりました。

写真の右手前が私の作品です。

海の中でただよう泡のイメージです。

また、本日のカフェは、アジアンの風さんでした。お部屋いっぱいに広がるスパイスな香り。美味しいチャイをいただきました。

お茶うけは、チョコレートとカカオのロースト。皮を剥くのに少しコツが必要でしたが、サクサクなナッツのような食感と、甘くないチョコのほろ苦さで美味しかったです。

今日も素敵な１日をありがとうございました。

謎を解くと秘密の扉が開く

先日の日経新聞にこんな記事が掲載されていました。

コーヒーショップのホームページに謎が隠されている。謎の答えをお店で見せると、コーヒーショップの奥にある部屋に入れるようになるそうです。奥の部屋は秘密のバー。

コンセプトも謎もとっても素敵だったのです。

東京のお店なので実際には行くのは難しいですが、本当に行って見たいなぁと思いました。

コーヒーショップのホームページ↓↓

https://janaicoffee.tokyo/

どこが謎か、分かりますか？

謎がとけると、すっきりしますよー。

梅シロップの実を使った梅肉ソース風おかず

梅雨入り前に、梅をいただいて作った梅シロップ。浸けたあとの梅の実、そのまま捨ててしまうにはもったいない。浸けた後の実を使ったレシピを検索したら、梅ジャムとかお菓子のレシピがたくさん出てきます。ただ、他にも頂き物の手作りジャムもあって、ジャム以外でいいレシピないかなと思ってました。

梅干しで作る梅肉ソースが好きなので、浸かった梅を梅肉ソース風にしたら、ごはんのおともになるかなと、ここ最近梅肉ソース風なものをつくってみてます。

梅シロップから引き出した梅の実をだいたい浸るくらいのお水を入れて煮ると、種が取れやすくなります。箸や手を使って実から取り出して、種を取り出したら実を潰しながら煮込むとミキサーとか使わなくてもある程度はペーストになります。

味付けは、梅肉ソースのレシピをベースに、醤油、かつおぶし、みりんや砂糖、塩などを入てます。

使う梅の実も、梅酒のとか梅シロップのとかなので、レシピというレシピもないまま、味を見ながらざっくり作ってます。

なので、時間があるときにしか作れない。

今回で３回目。

今回は、韓国の辛味噌サムジャンが余ってたので、入れて作ってみました。

ちょっと辛みもありますが、ごはんの進む美味しいのが出来ました。

ホームページ作成しました

３月くらいから作ろうとして、なかなか進められてなかったホームページをやっと作成できました。

まだ、色々と見てたら手直ししたいとこもありますが、また少しずつ変えていけばいいかなと、えいやぁーと公開してみます。

ペライチで、１ページだけですが作ってみたのですが、やり始めてみると、使い方は分かりやすく写真とかアイコンとか使えるものも多くて面白かったです。

ホームページ
https://peraichi.com/landing_pages/view/kotohoginouta

とうもころし

とうもろこしと入力しようとして、タイトル「とうもころし」になってました。となりのトトロを思い出したので、あえてそのまま残してみます。

とうもろこしを、いただきました。なにやら生でも食べられるとうもろこしだったそうで、今年の初とうもろこしでした。

生でも食べられるよとは言われても、やっぱり加熱して甘いのが食べたかったので、一粒だけ味見して、残りはお手軽にレンチン。お手軽でしたが、しゃくしゃくでとっても美味しかったです。生でも食べれるくらい甘くはありましたが、やっぱり加熱した方がより甘かったです。

ちなみに、粒崩さず、きれいに食べれたのがちょっと自慢。

シンデレラフィット

最近、事務所の片付けをポチポチとしているのですが、本日は大がかりな模様替えになりました。

今まで棚がなかった空間にちょっと物が溢れてきたので、棚が欲しいなぁと思っていました。社長と話してたら、使ってない長机(足が短く調整できる)×２個が使えるのではないかと、それも端っこに立て掛けててかさばってたので、もし使えたら一石二鳥♪

腰くらいの高さある窓をあまり塞ぎたくなかったのですが、サイズが理想どおり。幅もほぼほぼぴったり。今まで溢れてたものも収まり、部屋がすっきりしました。

とりあえず、今までのものを不要品以外を詰め込んだので、再度片付けが必要ですが。

棚を新たに買わなくても、シンデレラフィットしてくれました。